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    Guida all’etichetta degli alimenti. Scopriamo cosa nascondono.
    Dr. Marco Verducci
    • 7 ott 2019
    • 5 min

    Guida all’etichetta degli alimenti. Scopriamo cosa nascondono.

    L’etichetta di un alimento è una indicazione molto importante in quanto, grazie ad una attenta lettura dell'etichetta nutrizionale, è...
    480 visualizzazioni0 commenti
    Burro o margarina? Fanno male? Scopriamolo insieme
    Dr.ssa Marina Putzolu
    • 1 ago 2019
    • 3 min

    Burro o margarina? Fanno male? Scopriamolo insieme

    Una domanda oggi molto diffusa è la seguente: in cucina è meglio usare il burro o la margarina? Per chi è intollerante al lattosio, in...
    427 visualizzazioni0 commenti
    Dolci senza lattosio per intolleranti al lattosio: quali ingredienti scegliere?
    Dr.ssa Marina Putzolu
    • 11 apr 2019
    • 3 min

    Dolci senza lattosio per intolleranti al lattosio: quali ingredienti scegliere?

    Il desiderio di mangiare qualcosa di dolce, a volte, è irrefrenabile anche se si è intolleranti al lattosio. La voglia di concedersi un...
    448 visualizzazioni0 commenti
    Curcuma e benessere, scopriamo i benefici della famosa spezia
    Dr. Marco Verducci
    • 18 dic 2018
    • 4 min

    Curcuma e benessere, scopriamo i benefici della famosa spezia

    Le erbe e le spezie, come la curcuma, sono particolarmente utilizzate per insaporire cibi e bevande. Al di là della loro abilità come...
    47 visualizzazioni0 commenti
    La mozzarella e l’intolleranza al lattosio
    Dr.ssa Marina Putzolu
    • 6 ott 2018
    • 3 min

    La mozzarella e l’intolleranza al lattosio

    L’intolleranza al lattosio, abbiamo già visto, come sia una condizione legata alla carenza di un enzima, la lattasi, che permette la...
    583 visualizzazioni0 commenti
    Cheesecake vegana e crudista alla vaniglia con frutti di bosco senza lattosio e senza glutine
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    • 19 mar 2018
    • 2 min

    Cheesecake vegana e crudista alla vaniglia con frutti di bosco senza lattosio e senza glutine

    Avete mai mangiato una cheesecake vegana e crudista alla vaniglia e con frutti di bosco? No. Oggi è arrivato il momento. Seguite le...
    223 visualizzazioni0 commenti
    Quadrati di pasta frolla farciti al limone senza lattosio e senza glutine
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    • 11 mar 2018
    • 2 min

    Quadrati di pasta frolla farciti al limone senza lattosio e senza glutine

    I quadrati di pasta frolla farciti al limone senza lattosio e senza glutine sono ottimi abbinati a un tè English Breakfast. Cosa aspetti...
    55 visualizzazioni0 commenti
    Le variazioni alle ricette per mangiare e cucinare senza lattosio - parte seconda
    -
    • 18 feb 2018
    • 1 min

    Le variazioni alle ricette per mangiare e cucinare senza lattosio - parte seconda

    Per le persone che hanno l'intolleranza al lattosio o che hanno l'allergia al latte e che amano cucinare ci sono alcune variazioni che si...
    42 visualizzazioni0 commenti
    Le variazioni alle ricette per mangiare e cucinare senza lattosio - parte prima
    -
    • 17 feb 2018
    • 1 min

    Le variazioni alle ricette per mangiare e cucinare senza lattosio - parte prima

    Per le persone che hanno l'intolleranza al lattosio o che hanno l'allergia al latte e che amano cucinare ci sono alcune variazioni che si...
    46 visualizzazioni0 commenti
    Guacamole messicano - Salsa dal sapore esotico
    -
    • 19 ott 2017
    • 2 min

    Guacamole messicano - Salsa dal sapore esotico

    La ricetta del guacamole messicano è perfetta per tutti i tipi di feste e in particolare per vedere in compagnia una partita di calcio....
    65 visualizzazioni0 commenti
    Vin brûlé - Un vino dalle dolci tentazioni, ricetta BIO
    -
    • 13 ott 2017
    • 2 min

    Vin brûlé - Un vino dalle dolci tentazioni, ricetta BIO

    Il vin brûlé è una deliziosa bevanda che va servita calda e riesce ad addolcire anche le notti più fredde e desolate. La preparazione è...
    63 visualizzazioni0 commenti
    Crema al Cioccolato Vegan (senza lattosio, senza olio di palma, senza soia e senza glutine)
    -
    • 24 set 2017
    • 1 min

    Crema al Cioccolato Vegan (senza lattosio, senza olio di palma, senza soia e senza glutine)

    Oggi trattiamo il tema caro ai golosi dei dolci, del cioccolato e delle creme spalmabili. Per noi che soffriamo di intolleranza al...
    398 visualizzazioni0 commenti

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