- Dr.ssa Marina Putzolu
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El carbón activado siempre ha sido conocido como remedio para numerosos problemas que van desde la reducción de la hipercolesterolemia, pasando por el tratamiento de intoxicaciones hasta la reducción de los gases intestinales.
En general, el carbón activado no es tóxico y es seguro de usar, ya que los humanos no lo digieren en el tracto gastrointestinal.
El carbón activado alguna vez fue considerado el antídoto universal . Hoy en día se sigue promoviendo como un poderoso tratamiento natural.
Pero, ¿qué es el carbón activado?
El carbón activado generalmente se deriva del carbón, que luego se trata especialmente calentándolo con gas oxidante u otros productos, para aumentar su grado de microporosidad y área superficial. El procesamiento da como resultado un carbón altamente poroso.
Los pequeños agujeros pueden dar al carbón un área superficial de hasta 1500 m 2 /g, permitiendo que líquidos o gases pasen a través del carbón e interactúen con el carbón expuesto.
Varios tipos de carbón activado están disponibles en el mercado con varias supuestas propiedades y una amplia gama de aplicaciones reportadas.
Para los productos de venta libre, el carbón activado viene en varias formas, p. en forma líquida, en polvo o granular, en tabletas o cápsulas.
¿Cómo funciona el carbón activado?
El carbón activado funciona atrapando toxinas y químicos dañinos en los intestinos, evitando que sean absorbidos.
La textura porosa del carbón tiene una carga eléctrica negativa, lo que hace que atraiga moléculas cargadas positivamente, como toxinas y gases. Esto ayuda a retener toxinas y productos químicos en los intestinos.
Precisamente porque el carbón activado no se absorbe, fija las toxinas en su superficie y las elimina del organismo a través de las heces.
Pero, ¿realmente reduce los gases intestinales?
Para los intolerantes a la lactosa , a veces la eliminación del azúcar nocivo no es suficiente para observar una disminución de los trastornos intestinales.
En este sentido, intervino la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) .
A raíz de una solicitud de la Comisión Europea, se solicitó al Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias que emitiera una opinión científica sobre una lista de declaraciones de propiedades saludables en virtud del artículo 13 del Reglamento (CE) n. 1924/2006.
Esta opinión aborda la fundamentación científica de las declaraciones de propiedades saludables en relación con el carbón activado y la reducción de la acumulación excesiva de gases intestinales y la reducción de la hinchazón .
La justificación científica se basa en la información proporcionada por los Estados miembros en la Lista consolidada de declaraciones de propiedades saludables del artículo 13, y en las referencias que la EFSA ha recibido de los Estados miembros o directamente de las partes interesadas.
El Grupo asume que el efecto alegado se refiere a la reducción de la acumulación excesiva de gases intestinales y que es un efecto fisiológico beneficioso .
Al evaluar la evidencia, el grupo consideró los resultados de tres estudios de intervención en humanos, que demostraron consistentemente un efecto del carbón activado en la reducción de la acumulación de gases intestinales .
Los estudios han demostrado la eficacia del carbón activado con diferentes métodos (p. ej., prueba de hidrógeno en el aliento y cantidad de eventos de gases) y en diferentes poblaciones (EE. UU. e India).
Con base en los datos presentados, el estudio concluyó que se estableció una relación de causa y efecto entre el consumo de carbón activado y la reducción de la acumulación excesiva de gases intestinales .
¿Cuáles son los síntomas asociados con el exceso de gases intestinales?
Los síntomas más comunes asociados con los gases intestinales son eructos excesivos, flatulencia, hinchazón y distensión abdominal. Desafortunadamente, pocas terapias han demostrado ser efectivas para tratar estos síntomas.
Los eructos excesivos se pueden tratar disminuyendo la deglución excesiva de aire.
La distensión y la hinchazón pueden mejorar en algunos pacientes si se evitan los alimentos que contienen polisacáridos parcialmente digeridos o absorbidos, se toman enzimas de reemplazo (como alfa-galactosidasa o lactasa) o se toman antibióticos para alterar la flora del colon.
El carbón activado o los agentes procinéticos también pueden ser opciones eficaces en algunos pacientes.
Otros beneficios del carbón activado
El carbón activado (o carboncillo) manifiesta una variedad de beneficios, veamos algunos:
- Carbón activado en el tratamiento de envenenamiento de emergencia
Gracias a sus propiedades de unión a toxinas, El carbón activado tiene una variedad de usos médicos.
Por ejemplo, el carbón activado se suele utilizar incluso en caso de intoxicación .
Esto se debe a que puede unirse a una amplia variedad de fármacos, reduciendo sus efectos. En humanos, el carbón activado se ha utilizado como antídoto contra los venenos desde principios del siglo XIX.
Se puede usar para tratar sobredosis de medicamentos recetados, así como sobredosis de medicamentos de venta libre como aspirina, paracetamol y sedantes.
Es importante señalar que el carbón activado no es eficaz en todos los casos de intoxicación .
Por ejemplo, parece tener poco efecto sobre el envenenamiento por alcohol, metales pesados, hierro, litio, potasio, ácido o álcali. Su uso debe ser considerado caso por caso.
- Carbón activado para favorecer la función renal
El carbón activado puede ayudar a promover la función renal.
Esto podría ser particularmente útil en pacientes que padecen enfermedad renal crónica, una condición en la que los riñones ya no pueden filtrar adecuadamente los productos de desecho.
Los riñones sanos normalmente están muy bien equipados para filtrar la sangre sin ayuda adicional. Sin embargo, a los pacientes que sufren de enfermedad renal crónica generalmente les resulta difícil eliminar la urea y otras toxinas del cuerpo.
El carbón activado puede tener la capacidad de unirse a la urea y otras toxinas, ayudando a su cuerpo a eliminarlas.
- Carbón activado en la reducción de los niveles de colesterol
El carbón activado también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.
Esto se debe a que puede unir el colesterol y los ácidos biliares que contienen colesterol en el intestino, evitando que el cuerpo los absorba.
- Carbón activado para filtración de agua :
El carbón activado es una estrategia popular para reducir el contenido de metales pesados y flúor en el agua. Sin embargo, no parece ser muy eficaz para eliminar virus, bacterias o minerales del agua dura.
- Carbón activado para blanqueamiento dental :
Aparentemente lo hace absorbiendo la placa y otros compuestos que colorean los dientes. Sin embargo, no se encontraron estudios que respaldaran esta afirmación.
- Carbón activado en la prevención de la resaca (alcohol) :
Si bien el consumo de alcohol puede reducir sus niveles en sangre, no se han estudiado sus efectos sobre la resaca.
¿El carbón activado te hace perder peso? No hay evidencia científica que haya demostrado este efecto.
Cualquier sugerencia en los casos en que hay gas en el intestino.
- Los pacientes deben seguir una dieta baja en carbohidratos en la que disminuyan la ingesta de legumbres, almidón, sorbitol, fructosa, fibra y lactosa. Los pacientes que consumen soya deben optar por productos de soya bajos en oligosacáridos, que contienen menos carbohidratos fermentables que la soya convencional. Una dieta innecesariamente restrictiva puede ser difícil de mantener durante un período prolongado y debe evitarse.
- La deglución excesiva de aire puede ser una fuente de gas intestinal excesivo. Una forma de evitar esto es masticar bien la comida antes de tragarla, comer y beber despacio y evitar masticar chicle.
- Quienes reconozcan una producción excesiva de gases intestinales tras la ingesta de leche y productos lácteos (incluidos embutidos, cremas, dulces y productos preparados) pueden recurrir a pruebas diagnósticas de intolerancia a la lactosa . Si da positivo por intolerancia a la lactosa, ¡no se desespere! ¡Hoy en día, existen suplementos alimenticios de enzimas de lactasa que pueden ayudarlo a digerir bien incluso si es intolerante a la lactosa!
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