Nourrir votre corps avec certains aliments peut aider à garder votre système immunitaire fort et actif. Si vous cherchez des moyens de prévenir le rhume et la grippe, cet article est pour vous.

C'est notre système immunitaire, qui doit être prêt à réagir lorsque les stimuli environnementaux changent brusquement.

Notre tâche est donc de l'aider et de le stimuler, afin d'en faire une défense prête à réagir à la première attaque.

Saviez-vous que l'aide peut venir de la table ?

C'est vrai, nos choix alimentaires influencent grandement notre santé non seulement en termes de prévention et de traitement de certaines maladies, mais aussi pour renforcer notre organisme, justement en stimulant le système de défense qui en lui-même est très efficace.

Pourquoi certains aliments ont-ils cette propriété ?

Grâce à la présence de certaines substances qu'ils contiennent, comme certaines vitamines, qui agissent presque, pourrait-on dire, comme des stimulants du système immunitaire.

Attention, la variété est pourtant la clé d'une bonne nutrition. Manger un seul de ces aliments ne suffira pas à lutter contre la grippe, même si vous en mangez constamment. Faites attention aux portions et aux apports journaliers recommandés afin de ne pas consommer trop ou trop peu de vitamines.

Voici les aliments et les épices que nous recommandons :

1. Agrumes

La vitamine C qu'ils contiennent aide à renforcer votre système immunitaire. On pense que la vitamine C augmente la production de globules blancs. Ceux-ci sont cruciaux pour lutter contre les infections. Parmi les agrumes nous citons :

pamplemousse, oranges, mandarines, citrons, limes, clémentines

2. Poivrons rouges

En parlant de vitamine C, les poivrons rouges contiennent deux fois plus de vitamines que les agrumes. Ils sont également une riche source de bêta-carotène qui aide à garder les yeux et la peau en bonne santé.

3. Brocoli

Le brocoli est riche en vitamines A, C et E, ainsi que de nombreux autres antioxydants et fibres. Le brocoli est l'un des légumes les plus sains que vous puissiez mettre sur la table. La clé pour garder leur puissance intacte, cependant, est de les cuire en utilisant des temps de cuisson courts.

4. Épinards

Les épinards sont non seulement riches en vitamine C, mais sont également une excellente source de nombreux antioxydants et de bêta-carotène, qui peuvent augmenter la capacité du corps à combattre les infections. Dans ce cas également, il est conseillé de limiter les temps de cuisson.

5. Ail

Les propriétés de renforcement immunitaire de l'ail semblent provenir d'une forte concentration de composés contenant du soufre, tels que l'allicine.

6. Curcuma

Cette épice est utilisée depuis des années notamment comme anti-inflammatoire, grâce à son principe actif, la curcumine, qui est aussi un puissant antioxydant.

7. Sauge

La sauge est une herbe aromatique utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle pour traiter les infections virales.

Ses propriétés sont principalement attribuées à des composés tels que l'acide carnosique et les triterpènes (amirine, bétuline, acide cratégolique et acide 3-hydroxy-ursolique).

8. Mélisse

L'extrait de mélisse est une source concentrée d'huiles essentielles puissantes et de composés végétaux qui ont une activité antivirale tels que les acides polyphénoliques et les polysaccharides.

9. Menthe poivrée

La menthe poivrée est connue pour avoir de puissantes qualités antivirales et est couramment ajoutée aux thés, extraits et teintures destinés au traitement naturel des infections virales.

Ses feuilles et ses huiles essentielles contiennent des composants actifs, dont le menthol et l'acide rosmarinique, qui ont une activité antivirale et anti-inflammatoire.

10. Échinacée

L'échinacée est l'un des ingrédients les plus utilisés en phytothérapie pour ses extraordinaires propriétés de santé. De nombreuses parties de la plante, y compris ses fleurs, ses feuilles et ses racines, sont utilisées comme remèdes naturels.

En fait, l'Echinacea purpurea, une variété qui produit des fleurs en forme de cône, a été utilisée par les Amérindiens pour traiter un large éventail de conditions, y compris les infections virales.

De nombreuses études en éprouvette suggèrent que certaines variétés d'échinacée, notamment E. pallida, E. angustifolia et E. purpurea, sont particulièrement efficaces pour lutter contre les infections virales telles que l'herpès et la grippe.

Notamment, E. purpurea aurait également des effets stimulants sur le système immunitaire.

11. Réglisse

La réglisse est utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise et d'autres pratiques naturelles depuis des siècles.

Glycyrrhizine, la liquoritigénine et la glabridine ne sont que quelques-uns des ingrédients actifs de la réglisse qui ont de puissantes propriétés antivirales.

Des études en laboratoire montrent que l'extrait de racine de réglisse est efficace contre certaines conditions, notamment les infections à coronavirus liées au syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS-CoV-2 ou COVID-19), qui provoque un type grave de pneumonie.

12. Astragale

L'astragale est une herbe à fleurs populaire dans la médecine traditionnelle chinoise. Il contient du polysaccharide d'astragale (APS), qui possède de remarquables qualités immunostimulantes et antivirales.

13. Gingembre

Il a été démontré que le gingembre a une activité antivirale remarquable en raison de sa forte concentration de composés végétaux puissants.

En fait, des composés spécifiques du gingembre, tels que les gingérols et la zingérone, se sont avérés inhiber la réplication virale et empêcher les virus de pénétrer dans les cellules hôtes.

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N'oubliez pas que garder votre intestin en bonne santé est essentiel pour que notre système immunitaire réponde bien aux agents pathogènes tels que les virus et les bactéries. Si vous êtes intolérant au lactose n'enflammez pas les intestins, utilisez un complément enzymatique tel que Lactosolution 15000 pour bien digérer les aliments contenant du lactose !

Bibliographie

  • Rodrigo Arreola et al. "Immunomodulation et effets anti-inflammatoires des composés de l'ail". J Immunol Res.2015
  • Hudson JB. "Applications de la phytomédecine Echinacea purpurea (Purple Coneflower) dans les maladies infectieuses." J Biomed Biotechnol. 2012
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  • Cinatl et al. "La glycyrrhizine, un composant actif des racines de réglisse, et la réplication du coronavirus associé au SRAS." Lancette. 2003
  • Lihong Shi et al. "Le polysaccharide d'astragale protège les astrocytes contre l'infection par le HSV-1 via la voie de signalisation TLR3 / NF-κB" Evid Based Complement Alternat Med. 2014
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Dr.ssa Marina Putzolu

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